おいしかった☆鯛なべ(^^) [お料理とグルメの日記]
おじいちゃんが鯛を持ってきてくれました
三枚におろした身はぶつ切りに
アラはウロコを落として
“アラだき”に(hide嫁が大得意美味です)
水菜、長ネギ、キノコにモヤシなど野菜を添えて
醤油、みりん、生姜ベースでダシをつくって『鯛鍋』です
マロニーや豆腐も一緒に
こんな感じで
2012-05-22 12:14
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おじいちゃんが鯛を持ってきてくれました
三枚におろした身はぶつ切りに
アラはウロコを落として
“アラだき”に(hide嫁が大得意美味です)
水菜、長ネギ、キノコにモヤシなど野菜を添えて
醤油、みりん、生姜ベースでダシをつくって『鯛鍋』です
マロニーや豆腐も一緒に
こんな感じで
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こんばんは~^▽^
わあ~豪華な鯛>▽<
いいなあ~こんなのを届けてくれるおじいちゃま☆
ありがたいですね~~鯛鯛(笑)
釣りはったんですか??
結構な量・大きさですよね。
アラ炊きも大好き!
クイっといきたくなるのはオヤジ心ですかね(笑)
by ハルっち (2012-05-22 22:36)
おいしそうだぁなぁ~!
大きな鯛、豪快な料理、食べタ~イ!!
by umasashi (2012-05-22 23:35)
鯛のアラ炊き大好物です!鯛鍋にはお酒、進みましたか?
by Ryu (2012-05-22 23:49)
ハルっち様☆
コメントありがとうございます(^^)
この鯛、おじいちゃんが特売の買ってきました☆
旬ですね~美味しかったです♪
かなりクイッといってしまいました(^^)
by hide (2012-05-23 12:46)
umasashi様☆
コメント&nice! ありがとうございます(^^)
今度は“鯛釣り”に行ってみたいです♪
釣った鯛もまた格別です☆
by hide (2012-05-23 12:49)
Ryu様☆
コメント&nice! ありがとうございます(^^)
“アラ炊き”も美味しかったです♪
お酒すすみました!
by hide (2012-05-23 12:54)
こういう料理食べてみたいです。
by neruru (2012-05-23 19:27)
neruru様☆
コメント&nice! ありがとうございます(^^)
鱗をちゃんと取れば子どもも一杯食べれます☆
すこし寄せ鍋っぽくなりましたが~いけました♪
by hide (2012-05-23 22:40)
こんばんは~^^
この鯛はおじいちゃんが釣ってこられたんですか。
海鮮丼の次は鯛ずくし、おぽんくん大喜びだったのでは?
(^u^)
by せんべいまゆ (2012-05-23 23:19)
見るからにうまそうです。
お酒がすすんじゃいますね。
我が家のじいちゃんも持ってきてくれるといいんですが(笑)
by pyenpyen (2012-05-24 00:02)
せんべいまゆ様☆
おじいちゃんは“買ってきた”ようです(笑)
でも鯛釣り行きたいです(^^)
by hide (2012-05-24 09:03)
pyenpyen様☆
コメント&nice! ありがとうございます(^^)
旬でした!美味しかったです☆
わが家は魚釣りも大好きなのでサビキシーズンが
待ち遠しいです♪
by hide (2012-05-24 09:06)